说起红酒，如果你还认为只有晚礼服、高脚杯才跟它是标配，那就大错特错了！ 为了给真正热爱红酒的人带来优质的美酒佳酿，满足人们追求低调、私享、尊重品质的精致生活。 小编为大家精心挑选了一款真正低调奢华有内涵的匠心佳酿——1847Gully Winds溪谷风城堡西拉干红葡萄酒。 一座专注老藤葡萄酒酿造的百年酒庄 这款红酒来源于澳洲溪谷风酒庄（Gully Winds）。溪谷风酒庄（Gully Winds）是1847控股集团旗下的酒庄，位于澳大利亚最著名的巴罗萨谷产区，是一座专注老藤葡萄酒酿造的酒庄，其历史最早可追溯到19世纪末，至今已有120余年。 253公顷葡萄园——种出来的葡萄酒 溪谷风酒庄（Gully Winds）所在的巴罗萨山谷是澳大利亚最著名的葡萄酒发源地，在国际范围内，享有“红酒之都”的美誉，很多国际知名葡萄酒品牌均出自这一地区。 秉承“种出来的葡萄酒”理念,溪谷风酒庄（Gully Winds）自有葡萄园53公顷，签约葡萄园200公顷。 葡萄园内种植了包括西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、赛美蓉（Semillon）、歌海娜、品丽珠（Cabernet Franc）和慕合怀特（Mourvedre）等世界知名葡萄品种，平均树龄在30年以上。 酿酒珍品——像照顾孩子一样精心呵护的老藤葡萄 园内的最珍贵的是多达15公顷的老藤葡萄，包括5公顷1928年老藤歌海娜葡萄树、10公顷1947年老藤西拉葡萄树，其中不乏弥足珍贵的百年老藤。 老藤葡萄，对任何一个酒庄而言都是十分珍贵的存在。随着葡萄藤年龄的增长，其产量会逐渐降低，但葡萄的质量会得到相对提高。这意味着越老的葡萄藤所生产出来的果实风味会更加浓郁、凝练，酿出来的酒品质也更出众。 为了保护好这些老藤葡萄，葡萄园采用手工采摘，因为这样能够延长这些老藤的寿命。葡萄管理师Robin说：“这片葡萄园可以说是Gully Winds历史的一部分。我像照顾自己的孩子一样照顾它们。” 葡萄管理师Robin介绍老藤 100%西拉子，醇酿时光之醉 Gully Winds溪谷风城堡西拉干红葡萄酒正是用100%品质上乘的老藤葡萄西拉子，调配天然覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香，经过酿酒师的酿造，激发出老藤葡萄的最大潜能，酿造出饱满浓郁、平衡悠长的葡萄酒，是葡萄酒爱好者的不二之选 传承百年酿造工艺，呈现地道澳洲风味 酿造葡萄酒的工序十分复杂，其包括采摘、除梗、破碎、发酵、浸渍、压榨，过滤，橡木桶陈酿乃至灌装等多个步骤。为了酿造出地道的澳洲风味，酒庄保留传统的葡萄酒酿造工艺，每一步都精益求精，确保酿造出平衡、纯正、丰满、芬芳的葡萄酒。酒庄每年新购法国、美国橡木桶500多个,使得橡木桶总数维持在1500个以上,坚持高品质桶内陈酿。 加乘现代科技，严苛把控质量体系 随着现代科学技术的不断发展，Gully Winds逐渐形成了一条从葡萄种植、酿造、装瓶、窖藏、运输、销售为一体的全产业链质量控制体系。通过自有化验室、第三方检测机构进行微生物、重金属、糖度、酸度、干浸出物及酒精度等多项检测保障产品质量；通过恒温集装箱运输，保证从澳洲到中国品质如一；拥有自备仓库资格，随时监控贮藏温度湿度，让通关速度较其他企业快一倍。 图为工作人员测量葡萄的糖含量 国内外权威机构一致好评，获誉满满 央视曾多次到访1847溪谷风酒庄（Gully Winds），一探悠久的酿造历史。酒庄凭借卓越的出品荣获澳洲最具权威酒评家James Halliday评定的五星级酒庄。 并在酒界“奥斯卡”Concours Mondial de Bruxelles比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛斩获3枚银奖，在2018AWC维也纳国际葡萄酒大赛中载誉归来！ 2015年12月，1847控股集团与澳洲最大的航空公司QANTAS达成战略合作，1847控股集团为澳洲航空公司（QantasAirways）直供国际航线商务舱葡萄酒。 有一种生活叫溪谷风 Gully Winds 拥有天然优越的风土条件，赋予了Gully Winds葡萄的独特风味，成就了Gully Winds葡萄酒酸度适宜、香气充足、口感细腻、层次分明的卓越品质。 此刻，澳大利亚正是收获的秋，爽朗的秋风微微吹过，葡萄藤上的枝叶随风轻摆，阳光温暖和煦…… 在洒满阳光的午后，品一口老藤葡萄酿造出来的芬芳，顷刻间便能感受到简单、纯净、自然的澳大利亚葡萄酒庄生活。 读懂一种生活，仅需要一杯葡萄酒的时间，从今天开始，和Gully Winds 一起享受纯正的澳洲风情！
